De Stal: een plek van kansen!
Welkom bij Grand Café de Stal. De Stal ligt in het hart van het Leiden Bio Science Park. Dat is geen toeval. Want eens werd de Stal bewoond door Herman, de eerste genetisch gemodificeerde stier ter wereld. Inmiddels staat Herman bij onze buren, museum Naturalis, en is de Stal een ontmoetingsplek en ‘huiskamer’ geworden voor iedereen die op het park werkt, onderzoek doet of studeert.
Maar De Stal is ook een plek van kansen. De café is namelijk een succesvol onderdeel van DZB Leiden, het re-integratie en werk-ontwikkelbedrijf van gemeente Leiden. Mensen krijgen er een werkplek waar ze werken en leren tegelijk. Ze ontwikkelen hun werknemersvaardigheden en leren meer over het horeca-vak. Daarbij worden ze begeleid door onze leermeesters. We zijn erg trots op hun inzet en de stappen die ze zetten in hun ontwikkeling. Na afronding van hun programma bij De Stal ontvangen zij een landelijk erkende mbo-praktijkverklaring. Daarmee vergroten zij direct hun kansen op werk. Mooi toch?
Duurzaam & Vers
Dagelijks bereiden we onze gerechten met verse, duurzame producten. Zoals groenten en biologische eieren van de kippen uit DZB Leiden’s Ecotuin. In deze tuin werken mensen die al lang zonder werk zijn, hard aan hun terugkeer naar werk. Onze koffiedrab leveren we aan de Ecotuin, daar worden de oesterzwammen uit onze gerechten op gekweekt.
De koffie is van Sococo. Zij staan bekend om de lekkerste gecertificeerde bonen, de beste koffieplantages en goede prijzen voor de lokale boeren. Met hun sociaal-maatschappelijke bijdrage creëren ze positieve impact in de (koffie)wereld.
Onze kaart is gebaseerd op no-waste. We streven naar zo min mogelijk voedselverspilling doordat we onze ingrediënten goed op elkaar afstemmen en inkopen.
Onze arrangementen
Vergadering, borrel, walking dinners, buffetten en bijeenkomsten: we maken het allemaal met veel plezier mogelijk. Met ons gevarieerde aanbod aan arrangementen kunnen wij bijna altijd in uw wensen voorzien.
Met zijn unieke ligging en bijzondere geschiedenis, is De Stal een uitgelezen plek. Ons gastvrije personeel ontvangt graag kleine en grotere gezelschappen in informele setting. In één of twee zalen bieden we ruimte aan 150 mensen, waarbij het terras nog eens plek biedt aan 120 personen. Kleinere gezelschappen kunnen terecht in onze vergaderzaal die van alle gemakken is voorzien. Let op: in het weekend zijn wij gesloten.
Openingstijden
Maandag t/m vrijdag – 09:00 – 16:00
Grand Café De Stal is een populaire plek om te borrelen en wordt regelmatig afgehuurd. Wij adviseren u om voor uw komst te reserveren of telefonisch beschikbaarheid na te vragen.
Grand Café De Stal is onderdeel van DZB Leiden, het re-integratie- en werk-ontwikkelbedrijf van gemeente Leiden.
